Les thés du matin sont une catégorie adorée de thé, spécialement mélangée pour offrir un départ robuste et vivifiant à la journée. Originaires principalement du thé noir, ces mélanges sont conçus pour compléter les aliments du petit-déjeuner tout en offrant une saveur satisfaisante et un coup de fouet de caféine. Les variétés les plus populaires incluent le thé anglais du matin, le thé irlandais du matin et le thé écossais du matin, chacun ayant son propre profil de saveur et ses caractéristiques uniques.
Une question courante concernant les thés du matin est de savoir s'ils sont plus riches en caféine que d'autres types de thé ou s'ils ont simplement un goût plus robuste et grossier. Bien que les thés du matin contiennent généralement une concentration plus élevée de feuilles de thé noir, qui ont naturellement plus de caféine que les thés plus légers, la perception d'une saveur plus forte provient souvent de leur audace et des notes maltées qui caractérisent de nombreux mélanges. La nature riche et corsée des thés du matin en fait le partenaire idéal du lait et du sucre, renforçant leurs qualités réconfortantes.
Les thés du matin ont également trouvé leur place dans les routines de nombreuses célébrités qui apprécient une tasse forte pour commencer leur journée. Par exemple, des stars comme Oprah Winfrey ont célèbrement recommandé des mélanges de thés du matin, louant leur capacité à dynamiser et à préparer à la journée à venir. D'autres célébrités, comme Meghan Markle, ont parlé de leur amour pour les thés du matin, les intégrant dans leurs rituels quotidiens.
Avec leurs saveurs vivifiantes et leur riche histoire, les thés du matin offrent non seulement un moyen délicieux de commencer la journée, mais servent également de compagnon réconfortant pour ces moments de réflexion avant que la journée ne commence. Que vous le dégustiez nature ou avec un peu de lait, il ne fait aucun doute que les thés du matin occupent une place spéciale dans le cœur des amateurs de thé à travers le monde.